З пральної машини старого зразка
Прання старого зразка оснащувалися барабаном трохи іншої конструкції, але виготовлення коптильні своїми руками з такої пральної машини мало чим відрізнятиметься від процедури, описаної вище.
Нагрівати тирсу можна як дровами (або на плиті), так і електричним нагрівальним елементом. Зрозуміло, що перший варіант кращий, оскільки його можна буде використовувати в похідних умовах.
Електрокоптильня з пральної машини
Чим хороший ТЕН, так це можливістю забезпечити ідеально рівномірне нагрівання. Головне – правильно підібрати та встановити електронагрівач. Потужності в 1 кіловат буде цілком достатньо, можна сказати, для коптильні з пральної машини це оптимальний показник. Менше – і час приготування непристойно збільшиться, більше – і ви не будете втішені показниками лічильника, що виросли.
Спіраль необхідно вкрити теплоізоляційним матеріалом, а щоб дно не прогорало, використовують досить товстий лист нержавіючої сталі.
Саму коптильню для зменшення теплових втрат можна також обернути рулонною фольгою.
