Висновок
Заготовляти морепродукти на користь можна будь-якої пори року за умови, що для в'ялення буде використовуватися духовка або електросушарка. Якість готового продукту залежить від дотримання технології його приготування, зберігання.
Сушені в домашніх умовах кальмари відрізняються від приготовлених фабричним способом морепродуктів смаком. Вони відсутні консерванти та інші шкідливі складові. Дорогі читачі, а вам доводилося самостійно готувати кальмарів? Який спосіб сушіння і ви вважаєте найбільш вдалим? Поділіться своєю думкою та рецептами приготування у коментарях.
