Рис, обсмажений із сушеними креветками
Різноманітність рецептів із цими компонентами обумовлено вдалим поєднанням сушених рачків із рисом. Проста, але дуже смачна та корисна страва є цілком типовою для китайської кухні. Рис, обсмажений із сушеними креветками, обов'язково припаде до смаку любителям морепродуктів.
Склад :
- рис відвареної – 1 порція;
- Сушені креветки – 10 г;
- яйце куряче – 1 шт.;
- цибуля зелена – 10 г;
- олія соняшникова – для обсмажування;
- сіль за смаком.
Приготування :
- креветки заливаємо теплою водою на 15 хвилин;
- на розігріту сковорідку ллємо масло і смажимо скрембл, перемішуючи яєчну масу. Викладаємо яєчню в посуд;
- на маслі, розігрівши сковорідку, обсмажуємо креветки до рум'янцю;
- додаємо нарізану зелену цибулю, потім рис і смажимо ще кілька хвилин;
- приєднуємо яйце, приготовлене раніше, обсмажуємо разом кілька хвилин і знімаємо з вогню;
- Рис викладаємо в глибоку миску або салатник. Добре утрамбувавши, перевертаємо, щоб викласти страву на тарілку.
Дотримуйтесь наших рецептів і у вас обов'язково вийде порадувати своїх домочадців домашніми сушеними креветками і стравами з ними! І, звичайно, розкажіть у коментарях, чи сподобалася ця страва саме вам!
