Як приготувати шаурму з грибами в домашніх умовах

Інгредієнти

Для приготування в домашніх умовах шаурми з грибами можуть знадобитися такі продукти:

• Гриби, свіжі чи мариновані.
• Рослинна олія.
• Майонез.
• Сметана.
• Овочі: помідори, огірки, цибуля, білокачанна або пекінська капуста.
• Лаваш або пити.
• Спеції та прянощі.
• Сіль та цукор.
• Кетчуп або томатна паста.
• Морква по-корейськи.
• Консервовані огірочки.
• Зелень.

Цей список є загальним, більш детально продукти будуть розглянуті нижче, разом із рецептами.

Як приготувати шаурму з грибами

Пісний рецепт

Як приготувати шаурму чи шаверму з грибами у вигляді пісної, але смачної та ситної страви? Це просто і не вимагає великих витрат часу, якщо під рукою є такі продукти:

• Упаковка грибів вагою грамів в 300, можна печериці або гливи.
• Два помідори середнього розміру.
• Середній огірок.
• Лаваш, вірменський довгий.
• Кетчуп.
• Пісний майонез.
• Рослинна олія.
• Соєвий соус.
• Пекінська капуста – грамів 150.

Приготування :

1. Гриби та овочі добре промити, обсушити на рушник.
2. Гриби порізати соломкою і обсмажити на олії до золотистого кольору.
3. Додати до грибів по столовій ложці кетчупу та соєвого соусу, перемішати та обсмажити ще на середньому вогні пару хвилин.
4. Нарізати скибочками помідори, огірок і капусту соломкою.
5. Лаваш порізати на порційні шматки, змастити кетчупом та майонезом.
6. На край лаваша викласти шарами помідори, огірки, гриби, капусту.
7. Загорнути лаваш у щільний конверт, не забуваючи повертати краї всередину.
8. Обсмажити на сухій сковороді по парі хвилин з кожної сторони на середньому вогні.!

Страву подавати на стіл гарячою або укласти в кошик для пікніка. Смачного!