Салат з курки, крабових паличок та апельсина
Крабовий салат із копченою куркою у цій варіації передбачає використання крім основних продуктів апельсина, шкірку якого можна застосовувати і для подачі. Щоб надати салату нотки пікантності, любителі незвичайних поєднань додають подрібнений часник. Ще один варіант салату має на увазі додавання свіжого огірка, тому тут можна керуватися власними уподобаннями.
Склад:
- Крабове м'ясо – 100 г;
- копчене м'ясо курки – 100 г;
- кукурудза – 130 г;
- яйця – 4 шт.;
- апельсин – 1 шт.;
- майонез, сіль, перець за смаком.
Подрібнене крабове м'ясо
Приготування:
- варені яйця ріжемо кубиками;
- так само зробимо з курячим, відокремленим від кістки м'ясом, і крабовим;
- Очищаємо апельсин, ріжемо його невеликими шматочками, додаємо до основних продуктів, розмішуємо;
- Заправляємо майонезом, солимо, перчимо. Подавати можна в салатнику або оригінальних «вазочках» зі шкірки апельсина.
Апельсин використовується не тільки як інгредієнт, але і як салатниця для ефектної подачі
