Обговорюємо способи приготування картоплі з копченими реберцями. Вибираємо склад страви для приготування гарної та смачної страви.
Немає такої людини, якій би не подобалися копчені продукти. З них можна приготувати безліч гарячих страв, закусок та салатів. Вважається, що копчені реберця можна їсти тільки з гороховим супом. Але це не так. Картопля є одним із важливих продуктів столу. З неї готують різні страви – від звичайних до пікантних та соковитих. Якщо брати щось середнє, то можна приготувати картоплю з копченими реберцями. Ця страва має неймовірний смак і приголомшливий аромат, який заманить близьких за стіл. Його можна приготувати кількома способами – у мультиварці, у духовці, у каструлі. Але від цього смак страви не зміниться.
Картопля та копчені реберця в мультиварці
Увечері після роботи нікому не хочеться займатися довгим приготуванням вечері. Потрібно зробити щось легке та швидке за часом, але водночас корисне та поживне. Для цього чудово підійде тушкована картопля з копченими реберцями в мультиварці. Реберця можна купити в магазині або приготувати самим.
Для приготування цієї страви нам знадобляться такі інгредієнти:
- Картопля – 1 кг.
- Копчені реберця – 400-500 г.
- Цибуля – 1 штука.
- Морква -1 штука.
- Мариновані огірки -3-4 штуки.
- Рослинна олія.
- Вода.
- Сіль, перець, приправи до смаку.
Перейдемо до етапів готування:
- Спочатку потрібно обсмажити м'ясо. Для цього розділяємо реберця на частини. На дно мультиварки наливаємо олію та відправляємо туди ж м'ясо. Включаємо режим смаження, готуємо 15 хвилин і обов'язково перемішуємо.
- Потім потрібно підготувати овочі. Картоплю очищаємо від шкірки, миємо та ріжемо кубиками. Цибулю шаткуємо півкільцями або кубиками невеликих розмірів. Моркву натираємо на тертці, а мариновані огірки ріжемо тонкими кільцями.
- Після всіх підготовок відправляємо до м'яса цибулю та моркву. Готуємо 10 хвилин без режиму смаження. Потім відправляємо туди решту овочів.
- Додаємо воду, сіль, приправи.
- Щільно прикриваємо кришку, ставимо режим гасіння і готуємо 45 хвилин.
Про закінчення процесу сповіщає сигнал. Потрібно дістати страву, розкласти по тарілочках і насолоджуватися трапезою.
