Як приготувати салат з копченої курки з корейською морквою.

Інгредієнти для смачних салатів з копченою куркою та морквою по-корейськи. Як і скільки готувати. Секрети приготування.

Страви з різних копченостей з кожним роком стають все популярнішими. З них роблять неймовірну кількість страв. Копчена курка – один з доступних продуктів. А моркву можна знайти у магазинах весь рік. Існує безліч рецептів. Ця страва дивовижна тим, що її готують шарами і не змішують.

Салат з копченої курки, грибів та корейської моркви

Салат точно не залишиться непоміченим через яскраву і привабливу шапочку з моркви. Так само готується і страва «Захоплення».

Отже, нам знадобиться:

• Копчена курка – 1 штука.
• Печериці або гливи – 300 г.
• Морквина по-корейськи – 200 г.
• Цибуля – 1 штука.
• Сіль перець.
• Майонез чи сметана.
• Рослинна олія.

Для приготування слід слідувати наступним крокам:

1. Забираємо шкіру з курочки і ріжемо кубиками.
2. Цибулю шаткуємо дуже дрібно.
3. Миємо гриби, ставимо на серветки для сушіння, потім дрібно ріжемо.
4. На сковороду додаємо кілька ложок олії та пануємо цибулю. Рівно половину кидаємо до м'яса. До решти додаємо гриби і готуємо до готовності. Солимо і перчимо.
   
5. До м'яса додаємо трохи майонезу, перемішуємо і ставимо на тарілку, добре притиснувши. Це нижній шар.
6. До грибів додаємо майонез, змішуємо та кладемо на м'ясо. Потрібно трохи притиснути, щоб шар вийшов рівним.
7. Третій шар – морквина. Якщо в ній багато води, злийте. Морквину кладуть зверху.

Салат готовий, кличте домашніх за стіл.