Шашлик з баранячих реберців
Інгредієнти:
- баранячі ребра – 1 кг;
- лимон – 1 шт.;
- олія рослинна або оливкова – приблизно 50 мл;
- зелень, сіль, перець – за смаком.
Покроковий рецепт:
- Крок 1. Вимити лимон і вичавити з нього сік.
- Крок 2. Вимити реберця, висушити і розрізати.
- Крок 3. Олію змішати з лимонним соком і всіма спеціями, включаючи сіль та перець. Додати|добавляти| подрібнену зелень, розмішати.
- Крок 4. Викласти м'ясо в глибоку миску та залити маринадом. Ретельно перемішати і відправити маринуватися від трьох до 12 годин.
- Крок 5. Наколоти ребра на шампури і смажити протягом 20-40 хвилин, залежно від розміру ребер. Шашлик готовий!
Обов'язково спробуйте приготувати цю страву та розкажіть про свої враження! Діліться в коментарях своїми способами приготування баранячого каре!
