Корисні властивості
У процесі сушіння яблука втрачають до 90% вологи. При цьому корисний склад залишається практично тим самим. Напій, виготовлений із цього сухофрукта, міститиме такі речовини:
- Кальцій.
- Йод.
- Фосфор.
- Калій.
- Молібден.
- Мідь.
- Залізо.
- Тіамін.
- Аскорбінова кислота.
- Нікотинова кислота.
Лікарі відзначають, що саме в сушених яблуках міститься багато пектину – полісахариду, що сприяє зниженню крові глюкози та холестерину. Він також допомагає налагодити роботу кишечника, виводячи з організму токсини та шлаки.
Вчені виявили, що цей фрукт практично не викликає алергічних реакцій (іноді можуть спостерігатися негативні явища від червоних плодів або коли додані до складу меду, багато цукру). Його починають давати дітям із 6 місяців.
Корисні властивості яблучного компоту:
- напій здатний підвищити імунітет;
- нормалізувати роботу нервової системи;
- знижує ризик онкологічних захворювань;
- покращує стан шкіри та волосся;
- Вітаміни групи В, сприяють оновленню клітин, підтримують обмін речовин;
- у сушених яблуках міститься у 8 разів більше йоду, що позитивно впливає на ендокринну систему, сприяє профілактиці розвитку зобу;
- Підтримує роботу серця та всієї кровоносної системи.
Рада! У помірних кількостях і без додавання цукру компот з яблук дозволений до вживання людям із цукровим діабетом.
Напої із сухофруктів рекомендують вживати людям при підвищеному фізичному та емоційному навантаженні.
До протипоказань можна віднести виразкові хвороби шлунково-кишкового тракту на гострій стадії. Також не можна вживати напій при панкреатиті, гастриті, печії, щоб не викликати неприємних умов. Якщо людина страждає підвищеним метеоризмом, то краще відмовитися від компоту з яблуками.
