Компот із родзинок та сухих яблук
Родзинки чудово доповнюють смак яблучного компоту.
Склад :
- яблука (сушені) – 1 склянка;
- родзинки – 1 \ 4 склянки;
- цукор – 1\2 склянки;
- кориця – 1 \ 2 палички;
- вода – 1,5 літра.
Детальна рецептура:
- Перебрати першими яблука, а потім і родзинки, у яких потрібно відірвати хвостики.
- Сухофрукти промити у великій кількості води.
- Якщо шматочки яблук дрібні, то одразу викласти продукт у каструлю та залити свіжою холодною водою. Якщо великі – нарізати.
- Встановити посуд спочатку на великий вогонь, а після закипання знизити до середнього і варити протягом 15 хвилин!
- За 2 хвилини до кінця приготування додати до складу цукор із корицею.
- Щоб усі інгредієнти відкрили свій смак, дати настоятися, накривши рушником.
Такий напій рекомендується зберігати в холодильнику, а перед подачею проціджувати.
