Вітамінний склад плодів шипшини
У шипшині величезний вміст вітаміну С. Його більше, ніж у чорній смородині, у 10 разів, ніж у лимоні – у 50 разів та у 60 разів більше, ніж у ягодах ялівцю. Але на цьому корисні властивості плодів не закінчуються – це унікальна полівітамінна рослина, яка допомагає при багатьох захворюваннях і відновлення після операцій.
Серед вітамінів, що входять до складу вітамінів, можна виділити наступні: Е, РР (нікотинова кислота), В1 (тіамін), А (ретинол), В2 (рибофлавін).
Крім вітамінів, у складі багато кальцію, калію, фосфору, магнію, натрію та заліза. Присутні також дубильні речовини, пектини, лимонна та яблучна кислота, пігменти.
КБЖУ сушеної шипшини на 100 г:
| **Калорійність** | **Білки** | **Жири** | **Вуглеводи** |
| 284 ккал | 3,4 г | 1,5 г | 48,5 г |
Чим корисна шипшина
Багатий склад плодів благотворно впливає на організм людини, який виражається в наступних ефектах:
- тонізуванні;
- Стимуляції мозкової діяльності;
- Стимуляції імунної системи;
- боротьбі з серцево-судинними захворюваннями;
- Антисептичний, сечогінний, ранозагоювальний, жовчогінний та протизапальний ефект.
Налагоджуючи обмінні процеси та роботу всіх внутрішніх органів людини, відвари з шипшиною здатні покращити стан шкіри, волосся та нігтів.
Важливо! Через велику кількість вітаміну С напої з шипшиною краще пити через трубочку. Справа в тому, що великий вміст кислоти здатний руйнувати зубну емаль.
