Круглі грати
Процес виготовлення цих ґрат більш трудомісткий, ніж попередній варіант. Її варять спираючись на коло коптильної камери.
- Дріт згинають так, щоб вийшло кільце. Вона має бути чітко за обсягом коптильні.
- Потім паралельно ставлять тонкі дроти з відривом кількох метрів друг від друга.
- З внутрішньої сторони робимо опори для встановлення в агрегаті. Замість них можна вдатися до високих ніжок, які кладуть на ємність для збирання жиру.
Електроди для зварювання теж зійдуть для ґрат. Тільки перед використанням їх краще очистити. Якщо в будинку знайдеться старі, маленькі грати з нержавіючої сталі, то з неї можна вирізати коло, яке не втратить свою форму.
Як зробити просту решітку без зварювання
При виготовленні ґрат цілком можна не вдаватися до зварювання. Для цього можете взяти сітку від будь-якої плити (наприклад, газової), полицю від непотрібного холодильника або сітку мікрохвильової печі з грилем. Можна також зробити безліч дірочок на металевому підносі та застосувати як ґрати. Емальований піднос буде підданий корозії після свердління. Можна купувати і алюмінієвий виріб. Але в цьому випадку запам'ятайте наступне: при високих температурах воно вступатиме в хімічний контакт з їжею, а це шкідливо для організму. Для ґрат підійде також сітка з шашликом.
Як бачите виготовити грати самим не так складно. Головне, щоб вона відповідала розміру вашої коптильні.
