Крильця на грилі в соєвому маринаді
Цей рецепт сподобається любителям гострих страв. Необхідні продукти:
- соєвий соус – 20 грамів;
- Часник – 12 зубків;
- сіль – 5 грамів (1 чайна ложка);
- перець мелений – половина чайної ложки;
- приправа для маринування курки – 1 чайна ложка.
Змішати всі інгредієнти, додати два кілограми курячих крилець і залишити на дві години. Далі перекласти на грати для гриля і смажити з двох сторін близько двадцяти п'яти хвилин, доки не засмажать до золотистого кольору. Можна використати інший маринад.
Маринад для крилець барбекю
Цей маринад надасть страві східного відтінку. Такі крильця ідеально підійдуть до пива.
Для приготування маринаду треба взяти в рівних кількостях (2 столові ложки) наступні інгредієнти:
- хмелі-сунелі;
- сіль;
- соєвий соус.
Також можна додати голівку часнику. Змішати інгредієнти в мисці, якщо вийде дуже сухо, додати трохи води. Після засипати суміш до двох кілограм крилець і маринувати дві або три години. Далі розкласти на ґрати та смажити 20-25 хвилин. Гострі крильця, приготовані за цим рецептом, виходять дуже смачними.
Якщо приготувати курячі крильця, смажені на ґратах за наступним рецептом, то вийде страва для гурманів.
