Рецепти приготування найсмачнішого білого соусу для шашлику в домашніх умовах. 9 найкращих варіантів швидких і простих рідких приправ до м'яса.
Шашлик – не просто смажене на мангалі м'ясо, що пахне вугіллям. Його приготування створює особливу атмосферу, збираючи людей разом. Готове блюдо може подаватися зі свіжими або обробленими овочами, зеленню та всілякими соусами. Саме останні і є завершальним акордом у приготуванні шашлику, так що не менш важливо приділити увагу і ароматній приправі до основної страви.
Вдало обраний соус зробить смак яскравішим, підкреслить смакові якості м'яса, додасть пікантності та приховає недоліки. Так, від соусу значною мірою залежить смак основної страви. Їх різновидів не порахувати, і, крім найвідоміших, існує безліч неймовірних варіацій, а як основа і додаткові інгредієнти у складі можуть використовуватися різноманітні продукти, що надають підливу особливими характеристиками та корисними властивостями.
Національні кухні світу можуть запропонувати різні варіанти приготування швидких, простих та смачних соусів до шашлику. Одним із найкращих рішень є білий соус, в основі якого використовуються кисломолочні продукти. Пропонуємо кілька цікавих рецептів у вашу скарбничку, легко здійсненних у домашніх умовах.
