Спаржа в беконі на грилі або в духовці
Для шанувальників оригінальних рецептів є спосіб приготування зеленої спаржі з беконом або сирокопченою шинкою. На додачу можна присипати слайси натертим твердим сиром і приправити зеленню та часником.
Інгредієнти :
- спаржа – 10 стебел;
- слайси шинки або бекону – 10 шт.;
- пармезан (можна замінити іншим твердим сиром) – 50 г;
- оливкова олія – 4 ч. л. (20 мл);
- сіль, перець за смаком.
Приготування :
- підготовлені стебла обертаємо слайсами шинки, попередньо поперченими, посоленими та посипаними сиром;
- Викладаємо на грати гриль або в духовці, встановивши рівнем нижче деко з водою;
- Доводимо до готовності (страва підрум'яниться), періодично перевертаючи.
