З куркою, сиром
Основні інгредієнти:
- 0,5 кг філе курки;
- 200 г капусти;
- Упаковка лаваша;
- 3 маринованих огірка та 2 – свіжих;
- 3-4 помідорки;
- 1 морква середнього розміру;
- 50 г сиру;
- олія, перець;
- Куряча приправа, кетчуп;
- зелень;
- Сметана, майонез;
- Паприка.
Простий і смачний рецепт приготування шаурми з куркою, капустою та сиром:
- Філе поздовжньо розрізати, посолити, поперчити, посипати курячою приправою та перешкодити, щоб спеції рівномірно розподілилися.
- Обсмажити м'ясо з двох боків до золотого кольору.
- Третім етапом – нашаткувати капусту, моркву подрібнити на тертці. Овочі з'єднати та посолити, пом'яти рукою до появи соку. Огірки нарізати скибочками, помідори подрібнити.
- Соус: майонез, сметану, кетчуп помістити в чашу, додати паприку, часник, кріп, потерти сир.!
- Лаваш змастити приготованим складом, розташувати капусту, моркву, поверх – смажене філе.
- Потім свіжі огірки із помідорами. Далі – соус і сир.!
- Підігнувши краї, закрутити лаваш і відправити в духовку на 4-5 хв.
Шаурма з куркою та сиром у лаваші в домашніх умовах буде поживною та ароматною.
Якщо хочете, щоб шаверма вийшла менш калорійною замість майонезу краще покласти лише сметану чи йогурт.
