Рецепт приготування шашлику зі щуки в духовці
Для приготування щуки в духовці не потрібно витрачати багато часу на маринування, а також довго стояти біля багаття. Це чудова альтернатива повсякденному сімейному вечері.
Склад:
- щука (філе) – 1,5 кг;
- часник – 2 зубки;
- білий хліб – 1 шт.;
- Розмарин – 1 гілочка;
- оливкова олія – 100 мл;
- всі приправи та сіль – на свій смак.
Приготування покроково:
- Розроблене м'ясо щуки поділити на кубики однакового розміру, заправити пресованим часником, розмарином, оливковою олією, сіллю та прянощами.
- Ретельно все змішавши, дати постояти буквально 5 хвилин.
- З булки білого хліба зрізати кірки, а м'якоть поділити кубиками такого ж розміру, як і щука.
- Застелити лист повністю пекарським папером.
- На дерев'яні шпажки, заздалегідь вимочені у воді, нанизати рибу по черзі з хлібом.
- Кожну вмочити в решту пряного маринаду, а потім викласти на деко.
- Відправити в духовку, заздалегідь розігріту до 200°С.
Готувати страву протягом 25-30 хвилин.
Для тих, хто вперше зіткнувся з шашликом із щуки і спробував його посмажити, це стане чудовою підмогою звичайним стравам на пікніку. Він досить поживний, корисний і потребує багато часу. Чи було на столі у вас таке гаряче? Чи ви вперше почули про нього зараз?
