Найсмачніший домашній виноградний салат
Родзинка цього рецепту – незвичайне поєднання копченої курячої грудки та цибулі з яблуком та виноградом. Вам знадобляться такі продукти:
- будь-який сорт винограду – 1-2 кисті;
- копчена грудка – 150 г;
- горіхи – 1 склянка;
- яблуко;
- червона цибулина;
- кілька пір'ячків зеленої цибулі;
- Сир (можна використовувати і м'які, і тверді сорти) – 100 г;
- Пучок петрушки або кропу;
- майонез (сметана) та сіль – за смаком.
Далі дійте так:
- Розріжте вимиті та відокремлені від пензля виноградинки навпіл, вийміть кісточки.
- Подрібніть решту інгредієнтів: яблуко, сир, цибулю, зелень, грудку.
- Додайте горіхи, посоліть, спробуйте.
- Перемішайте все з майонезом і прикрасьте гілочкою петрушки, кропу або іншої зелені, яка вам подобається.
Салат з макаронними спіральками
Також смачний і ситний салат виходить із виноградом, макаронами та копченою куркою. Для нього потрібні найпростіші інгредієнти:
- болгарський перець – 1-2 шт.;
- кисть будь-якого винограду, який вам подобається;
- копчена курка – 100-150 г;
- макарони у вигляді спіралек – 1 склянка;
- свіжі огірки – 1-2 шт.;
- Сіль, сметана або майонез до смаку.
Приготування не займе багато часу:
- Закип'ятіть воду в каструлі та насипте туди макарони.
- Поки вони варяться, поріжте кубиками м'ясо і огірки, розріжте перець і наріжте півкільцями.
- Вийміть кісточки з винограду і подрібніть його.
- Додайте все це до зварених макаронів і заправте сметаною, майонезом або олією. Також можна збризкати соком лайма або лимона.
