Дивовижний салат з копченої курки та запашної селери
Копчена курка і виноград також дуже добре поєднуються з селера, з цих продуктів може вийти відмінний салат. Вам знадобиться:
- копчена грудка – близько 300 г;
- Пучок селери;
- горіхи, які вам подобаються: кеш'ю, волоські чи лісові – 2 ст. ложки;
- гілочка петрушки;
- кисть винограду будь-якого сорту;
- майонез або сметана, сіль та перець – за смаком.
Салат краще готувати в глибокій мисці, тому що інгредієнти перемішуватимуться із заправкою:
- Поріжте грудку та селеру.
- Розділіть виноград навпіл і вийміть кісточки.
- Додайте подрібнені горіхи, стежте, щоб серед них не траплялися шматочки шкаралупи.
- Полийте все майонезом або сметаною і прикрасьте петрушкою (замість неї можна використовувати базилік, кінзу або кріп).
Рецепт фісташкового салату
Цей салат підійде і для святкового столу, і для легкої вечері на самоті. Щоб його приготувати, потрібні такі продукти:
- копчена куряча грудка – 300 г;
- виделок пекінської капусти;
- Склянка фісташок;
- кисть винограду будь-якого сорту;
- майонез, сметана або білий соус, а також сіль за смаком.
Візьміть глибоку миску і змішайте в ній:
- Нашатковану капусту.
- Порізану курячу грудку (кубиками чи соломкою).
- Розділений на половинки виноград без кісточок.
- Майонез та сіль.
Посипте зверху меленими фісташками.
Ви також можете експериментувати зі складом, замінюючи одні інгредієнти на інші і пробуючи різні заправки. Діліться власними рецептами у коментарях, щоб доповнити нашу збірку.
