Салат з пекінської капусти, курки, огірків та помідорів
Добірку страв, в основі яких використовується пекінська капуста з копченою курочкою, продовжить простий рецепт яскравого, ніжного та низькокалорійного, при цьому ситного салату. Приготування не займає багато часу, а страва підійде для будь-яких випадків.
Замість майонезу заправкою може бути сметана, йогурт або масло з соком лимона.
Склад:
- капуста – 300 г;
- Філе копчене – 300 г;
- свіжий помідор – 2 шт.;
- свіжий огірок – 2 шт.;
- зелень – кілька гілок;
- майонез – 250 г;
- сіль, чорний мелений перець.
Приготування:
- ріжемо невеликими шматочками м'ясо;
- овочі промиваємо, обсушуємо, прибираємо верхні капустяні листи і шаткуємо, видаляємо хвости у огірків і серцевину у томатів, ріжемо складові кубиками;
- з'єднуємо все у відповідній ємності (ви можете додати і солодкий перець, також нарізаний кубиками), солимо, перчимо, заправляємо і добре перемішуємо.
