Святковий салат з копченої курки, пекінської капусти та ананасів
Цікавий і смачний салат виграшно виглядає на святковому столі і порадує любителів нестандартних рішень. Продукти відмінно поєднуються, складаючи оригінальну та вишукану страву, так що кулінарний шедевр не залишить байдужим нікого з ваших гостей.
Для салату можна взяти будь-яку частину курки без кістки, а замість майонезу використовувати сметану або густий йогурт на власний розсуд.
Склад:
- Курка копчена – 350 г;
- ананаси консервовані – 200 г;
- капуста китайська – 150 г;
- оливки без кісток – 150 г;
- кукурудза консервована;
- сік половини лимона;
- петрушка – кілька гілок;
- Майонез – 4 ст. л.;
- чорний перець мелений, сіль.
Приготування:
- подрібнюємо на шматочки м'ясо;
- Вимиваємо капусту, видаляємо з неї вологу і додаємо до курки;
- малюємо помиту зелень, відправляємо до інших компонентів;
- Додаємо в ємність і кукурудзу;
- Нарізаємо кубиками ананаси, з'єднуємо їх з іншими компонентами;
- додаємо оливки (цілими), свіжий сік лимона, солимо, перчимо і ретельно перемішуємо інгредієнти;
- Заправляємо, після чого перемішуємо знову.
