Інші рецепти приготування морських гребінців на грилі
Якщо ви ще не куштували гребінці, запечені на грилі, радимо спробувати простіші в приготуванні, але теж дуже смачні та корисні страви.
Гребінці в прованських травах
Мабуть, за простотою приготування цього рецепту немає рівних, та й інгредієнтів знадобиться мінімальна кількість:
- 6-7 гребінців;
- 2 ст. л. оливкової олії;
- щіпка солі та прованських трав (їх можна замінити більш звичними петрушкою, базиліком або кропом);
- 1 зубчик часнику.
Як готувати:
- Розморожені морські гребінці миємо, просушуємо за допомогою паперових рушників;
- подрібнюємо часник;
- Укладаємо гребінці в ємність, додаємо трави, часник і оливкову олію, велику морську сіль, ретельно перемішуємо і відправляємо на півгодини в холодильник;
- обсмажуємо гребінці 2-3 хвилини, перевертаємо, смажимо стільки ж з іншого боку.
З теплими гребінцями відмінно поєднуються оливки та овочеві салати.
