З овочами
Якщо ви не знаєте, як смачно і швидко приготувати ніжних кальмарів на домашньому електрогрилі, або на сковороді типу гриль, а також на звичайному вугільному мангалі, візьміть на озброєння наступний рецепт. Так кальмари зберігають соковитість, залишаються ніжними і , і насичуються ароматами овочів.
Для цього будуть потрібні конверти з фольги. У кожен з них укладається одна тушка морського мешканця. Ще кілька кальмарів слід нарізати на маленькі порційні шматочки. Також на дрібні шматочки шаткуються улюблені овочі. Це може бути морква, цибуля порей, солодкий болгарський перець і ін.
Підготовлені овочі та м'ясо скиньте в ємність, додайте туди лимонний сік, а також олію та звичайну сіль. Перемішайте та дайте настоятися 15 хвилин.
Кожен конвертик загорніть щільно і відправте на грати мангалу або гриль.
Готується страва протягом 5-7 хвилин. Конвертики бажано періодично перевертати для рівномірного прожарювання.
