Салати
З салатів часто подають на стіл: капустяний, з маринованими огірками, з моцарелою, морквою по-корейськи, з печерицями, легкий овочевий салат. Усі салати легко приготувати вдома. Додамо вам кілька класних ідей швидкого приготування.
Перша ідея: салат із печених овочів. Цей варіант точно припаде до смаку вегетаріанцям, і не тільки. Для приготування вам знадобляться: баклажани (2 шт.), оливкова олія (60 мл), помідори-вершки (4 шт.), солодкий перець різних кольорів (3 шт.), кабачки (2 шт.), часник (2 зубчики ) ). Ретельно промийте усі овочі. Наріжте так, як вам подобається. Часник краще пропустити через прес. Полийте все оливковою олією. У великій зручній мисці перемішайте. Приправте сіллю та перцем. Після цього запікайте 10 хвилин при температурі 180-190 °C. Покладіть на тарілку для подачі на стіл.
Друга ідея: легкий літній салат до шашлику. Легкий літній салат із свіжої капусти та овочів готується не більше 15 хвилин. Наріжте капусту, поріжте огірки і моркву. Краще різатиме соломкою. Додайте кріп чи петрушку. Для заправки додайте трохи олії , оцет, сіль і цукор. Залишіть салат настоятися на 2:00.
Третій варіант: салат із редькою для вашого столу. Вам знадобляться: 1 середня редька, 1 свіжий огірок, петрушка, сіль, 1 ст. л. сметани або майонезу. Вимийте редьку та очистіть від шкірки. Натріть на великій тертці разом із огірком. Додайте щіпку солі і трохи сметани або майонезу. Салат можна одразу подавати на стіл.
Четвертий варіант: салат із бринзою грецький. Його можна вважати повноцінною стравою. Для приготування грецького салату з бринзою необхідно підготувати: листовий салат, свіжий огірок, томати черрі, солодкий перець, сир бринза, маслини без кісточок, масло оливкове, оцет бальзамічний, сіль і свіжомелений чорний перець . По черзі нарізайте всі інгредієнти та заправляйте салат. Краще остудити перед подачею на стіл.
П'ята ідея: салат по-узбецьки або аччик-чучук. Цибуля, помідори, кінза та перець за смаком. Смак салату повинен вийти кислувато-солодко-солоним. Тому важливо додати сіль|соль|. Охолодіть салат перед подачею, тому всі інгредієнти зможуть розкрити свій незвичайний смак.
Шоста ідея: зелений салат, який дуже легко готується. За бажанням можна додати пармезан. Нарізайте капусту, салат, огірки та перець. На смак додайте зелень. Сіль, перець та бальзамічний оцет. Все, салат готовий. Не забудьте дати салату настоятися.
Чи не чудові страви для ваших гостей? Буде дуже смачно, обіцяємо!
