Як подати шашлик
Коли настає час подавати шашлик, особливо у святковій урочистій атмосфері, хочеться це зробити красиво та цікаво. Як подати шашлик незвичайно — питання, яким задаються організатори урочистостей. Не завжди це дійсно головна частина святкування , але для будь-якого іменинника, наприклад, це є важливим пунктом. Хочеться зробити все красиво та естетично. Страву для подачі шашлику використовують найчастіше. На ньому додатково можна подати зелень, соуси, оливки чи овочі.
Дошка для подачі шашлику з власником шампура використовується рідше, але створює особливу атмосферу, оскільки кожен гість може зняти м'ясо самостійно. Але як красиво подати шашлик та оформити страву, коли особливо хочеться здивувати своїх гостей? Для яскравої подачі можна використовувати лаваш, сир, запечені овочі та інші закуски. Подача в лаваші може бути простою, наприклад, розмістити м'ясо та закуски на листі лаваша. А може бути й більш оригінальним, наприклад, можна подати до шашлику сулугуні у лаваші та із зеленню.
М'ясо , приготоване на мангалі, подається гарячим. Щоб довше зберігати смак та аромат, часто використовують саджі з підігрівом для шашлику. Зручний спосіб розігріти шашлик та чудовий посуд для подачі на стіл. Частіше набагато зручніше, ніж таця для подачі шали шлику , на який викладають шматочки м'яса. Саджі також можна використовувати для сервірування, додавши туди овочі або інші інгредієнти для закусок. Практично, легко та зручно!
На святковий стіл подають також закуски до основної страви. Коли гостей багато, зробити їх хочеться швидко і без особливих витрат часу. На швидку руку можна приготувати лаваш із сиром, овочі на грилі або нашаткувати капусту.
