Що потрібно з матеріалів та інструментів
Для виготовлення металевої коптильні знадобляться такі матеріали, крім 50-літрового балона (стандартний об'єм для газових балонів):
- труба або гофрований шланг для димоходу;
- листи металу завтовшки не менше 3 мм;
- Дверні петлі;
- Будівельний куточок;
- арматура для виготовлення ґрат або прутів для підвішування продуктів;
- Дерев'яні ручки.
Для ручок бажано використовувати деревину щільних порід (підійде й береза).
Оскільки працювати доведеться переважно з металом, буде потрібний і відповідний набір інструментів та обладнання: болгарка, дриль, зварювальний апарат, ножівка по металу.
Які балони можна використовувати
Для виготовлення коптильні можна взяти кисневий, пропановий балон, балон з-під фреону, найчастіше йде побутовий газовий балон АГ-50, що має досить товсті стіни, щоб витримувати високу температуру, не прогоряючи. Такий товстостінний виріб краще утримуватиме тепло, а його обтічна форма ідеальна для проходження диму і обволікання продуктів, що їм готуються. Крім того, цей важкий балон буде стійким до перекидання.
