Як зробити мангал із бочки своїми руками

Покроково про те, як зробити мангал із бочки своїми руками. Сильні та слабкі сторони такої конструкції. Що потрібно для збирання з інструментів та матеріалів. Варіанти виготовлення мангалу різних конфігурацій. Як правильно пофарбувати конструкцію.

Досить велика кількість людей проживає у приватних будинках, а також мають власну дачну ділянку. Наявність власної території дає низку додаткових можливостей та переваг. Одне з них – це можливість встановити мангал, щоб періодично радувати себе та друзів смаженим на вугіллі м'ясом, овочами та іншими смачними продуктами.

Замислюючись про встановлення мангалу, не всі бачать сенс у купівлі заводських конструкцій. Деякі надто дорогі. Інші не викликають довіри щодо міцності та довговічності. Встановлення дорогого обладнання не завжди виправдовує себе. Плюс завжди залишається ризик зіткнутися з мисливцями за металобрухтом. Так що досить часто власники ділянок віддають перевагу саморобним конструкціям.

Одним із найдоступніших, але при цьому вдалим варіантом для виготовлення є бочка. Можна взяти як стару діжку, так і купити нову. Зрозуміло, металеву.

Переваги і недоліки

Якщо придивитися до інших дачних ділянок, можна побачити, що мангал з бочки – це популярне рішення. Воно має свої об'єктивні переваги, рахунок яких і користується таким попитом. Хоча про недоліки також забувати не варто. Їх потрібно врахувати, перш ніж ухвалити остаточне рішення.

Ніхто не сперечається, що купити готовий мангал набагато простіше, ніж возитися з бочкою, готувати її, поєднувати щось, застосовувати зварювання та інші інструменти, а потім ще й фарбувати за особливою технологією.

Але хіба це цікаво? Багато дачників-ентузіастів хочуть знайти застосування всьому, що тільки можна знайти на території. Серед них стара металева бочка. Причому мангал це далеко не єдиний варіант застосування такої конструкції.

Якщо говорити про переваги, то у мангалу, зібраного із звичайної металевої бочки, вони такі:

можна готувати шашлик на шампурах, використовувати сковороди та каструлі;
мангал легко очищається;
немає жодних труднощів з обслуговуванням;
Залежно від розмірів бочки, можна за один захід приготувати велику кількість їжі;
бочка вкрай практична у використанні;
Встановивши велику решітку, можна викласти ряд шампурів з м'ясом, а поруч поставити казан з юшкою або грати-гриль;
монтаж не викликає жодних особливих складнощів;
Мінімальні фінансові витрати.

Але також варто виділити існуючі недоліки.

Серед мінусів виділяють таке:

згодом конструкція починає іржавіти, особливо без захисного покриття та козирка над мангалом;
мангал активно і швидко нагрівається, через що легко отримати опік при неакуратному поводженні;
конструкція нерозбірна, тому перевозити її проблематично.

Наскільки ці мінуси є суттєвими саме для вас, вирішуйте самі.

Якщо варіант мангалу з бочки все ще залишається привабливою ідеєю, тоді настав час втілити задумку в життя.

Матеріали та інструменти

З метою отримання гарного та довговічного мангалу з металевої бочки своїми руками необхідно ретельно підготуватися.

Насамперед визначтеся з обсягом. Деякі використовують бочки на 60 літрів, вважаючи, що для такої конструкції, як мангал, цього достатньо. В принципі так. Але за 60 літрів можна розраховувати приблизно на 6-8 шампурів, не більше. Тобто розмістити поруч ще й грати-гриль не вийде. Якщо збираєте мангал для невеликої кількості продуктів, то вистачить і 60 літрів.

Але найчастіше мангал із металевої старої, а іноді навіть нової, бочки збирають із використанням резервуару на 200 літрів. Це оптимальний обсяг, що дозволяє спорудити справді практичний мангал. Так, він виходить масивнішим. Але вага піде лише на користь для стаціонарної конструкції, оскільки мангал буде стійкішим.

Набір інструментів складатиметься з:

зварювального апарату;
болгарки (шліфувальної електромашинки);
відрізного диска для роботи з металу;
шліфувального диска;
електролобзика з насадкою по металу;
електродрилі;
гайкових ключів;
викруток;
Набору з різними свердлами;
Рулетки;
маркера.

Також будуть потрібні матеріали, з яких і збиратиметься мангал своїми руками.

Тут зазвичай беруть такі компоненти:

бочка відповідного об'єму;
болти для з'єднання деталей;
металевий куточок, щоб зробити обрамлення країв бочки, що має полиці розміром 20х20мм;
Труба діаметром 20 мм;
або квадрат з перетином 20х20 мм для ніжок та кронштейнів;
віконні петлі;
ручка;
пара міцних ґрат з металу;
Коліщатка на ніжки.

Петлі , а також ручка будуть потрібні в тому випадку, якщо ви робитимете з бочки подобу барбекю. Тобто той самий мангал, але з можливістю відкривати та закривати кришку.

Або зупиніть вибір на елементарній конструкції відкритого типу. Вибір за вами.

З чого почати роботу

Тепер до питання про те, як правильно зробити мангал із металевої бочки.

Для початку визначтеся із самим резервуаром. Зазвичай використовують старі бочки від паливно-мастильних матеріалів. У цьому випадку настійно рекомендується промити діжку, видаливши звідти весь вміст. Для цього використовуйте гарячу воду та миючі засоби. Спочатку можна просто пару разів промити бочку, щоб точно вийшли залишки ПММ. Хоча це і не газовий балон, але при розрізанні бочки електроінструментом виникає гаряча іскра, здатна спалахнути пари олій та палива всередині. Так що промивання вважається обов'язковим етапом .

Збираючись побудувати мангал, а також спорудити поряд столик для відпочинку, дійте послідовно. Коли з металевої бочки були вимиті всі залишки олії чи палива, починайте наступні етапи. Виглядає процес підготовки приблизно так:

Складіть докладний креслення. Спочатку робиться ескіз, щоб ви розуміли, якого результату прагнете. Важливо вказати на схемі усі точні розміри. Це значно спростить процес збирання. Не доведеться відволікатися на чергові виміри.
Наріжте труби та куточок. Підготуйте всі елементи кріплення. Йдеться про болти та шурупи. Переконайтеся, що вони відповідають розмірам.
Розріжте бочку. Тут може бути 2 варіанти. З бочки вирізається шматок металу, або вся конструкція розрізається навпіл. Залежить від ваших схем та обраного типу майбутнього мангалу.
Обробіть краї. Щоб бочка не ставала предметом підвищеної небезпеки, усі краї та місця зрізів потрібно ретельно обробити за допомогою шліфувального кола. Після розрізу можна перевірити, наскільки бочка очистилася всередині. За потреби додатково скористайтеся водою та миючими засобами. Обробіть поверхню металевими щітками, якщо утворилося багато іржі, а також скористайтесь перетворювачами корозії. Це дозволить суттєво продовжити термін служби майбутнього мангалу.

Також вважається, що мангал збирають, починаючи з опорної конструкції. Незалежно від типу самого мангалу, який буде виконаний із бочки, опори потрібні всім і завжди.

Використовуючи сталевий профіль, зварювальним апаратом збирають рамку. Найзручніше робити її у формі паралелепіпеда. Врахуйте при виборі профілю, що занадто потужний брати не варто, але і гнутися він також не повинен. Візьміть до уваги вагу навантаженого мангалу, а не просто порожньої бочки. Розмір вибирають довільний. Але не менше 15х15 та не більше 60х60 мм. Зазвичай використовують профіль у такому діапазоні. Також можна використовувати труби аналогічного розміру.

Збираючи опорну раму, переконайтеся, що вона буде довшою на кілька сантиметрів порівняно з висотою бочки. Ширина буде на кілька сантиметрів менше, ніж діаметр. Або можна зробити аналогічного розміру, як і діаметр бочки.

Висоту визначають індивідуально. Відштовхуйтеся від зростання людини, яка в основному готуватиме на мангалі.

Опору можна виготовити, використовуючи дві скріплені між собою стійки, порівняні з металевими півкільцями. Всередину цих кілець укладається сама бочка. Додатково її можна з'єднати зварюванням. Але якщо хочете зробити конструкцію легко розбирається, то просто укладайте в півкільця.

Цей варіант хороший тим, що при виході бочки з ладу можна її утилізувати, взяти нову і встановити на ту ж опорну конструкцію.

Мангал з вирізом

Перший варіант конструкції, який досить часто використовують за бажання чи необхідності перетворити бочку на повноцінний мангал для дачі або приватного будинку.

Послідовність робіт буде такою:

встановити ємність в опорну конструкцію та укласти на боці;
нанести розмітку на бічній частині, де розташовуватиметься виріз;

ширину кришки зробити менше, ніж половина кола використовуваної металевої бочки;
з одного боку виріз повинен розташовуватися мінімум у 30 мм від краю (торцевої сторони бочки);
з іншого боку слід відступити не менше 250 мм, щоб мати надалі можливість встановити димар;
за допомогою болгарки та пильного диска по металу вирізати кришку, але не повністю;
Виконавши зріз по лінії, де будуть встановлені петлі, приваріть їх зварювальним апаратом;
так при монтажі кришки вдасться мінімізувати нерівності;
Встановивши петлі, кришка вирізається в бочці до кінця;
Виконати опори на корпусі, приваривши всередині на лінії закриття невеликий металопрофіль;
рахунок нього при закриванні кришка нічого очікувати провалюватися всередину мангала;
Зовні між петлями робляться упори для фіксації кришки у відкритому положенні (кут може змінюватись від 100 до 120 градусів).

Залишається лише встановити ручку. Зробити це можна шляхом зварювання, або просвердливши отвори та насадивши ручку на болти та гайки, використовуючи проміжні шайби.

Якщо раніше очищення внутрішнього простору мангалу не проводили, саме час цим зайнятися.

На завершення корпус мангалу приварюється до опори, якщо жаровня точно розташовуватиметься на ділянці постійно. Або ж, щоб зробити мангал мобільнішим, просвердліть в бочці отвори в місці контакту з півкільцями опори і затягніть болтами.

Залишати бочку просто на півкільцях можна. Але для забезпечення стійкості краще поєднати один із двох представлених методів.

Щоб дрова та вугілля в мангалі працювали ефективно, потрібно створити хорошу тягу. Для цього достатньо зробити кілька отворів або поздовжніх зрізів у нижній частині бочки. Використовуючи отвори від 10 до 18 мм у діаметрі, жорсткість конструкції ніяк не постраждає . А ось від поздовжніх зрізів жорсткість змінюється на гірший бік. Прорізи рекомендують робити у тому випадку, якщо на дно бочки-мангалу ви збираєтесь встановити чавунний колосник.

Також у мангалі можна зробити димар, щоб перетворити конструкцію на повноцінне барбекю. Для цього на боці, де залишалося до краю щонайменше 250 мм, приварюється металева труба. Діаметр труби вибирайте від 70 до 150 мм.

Трубу можна приварити до верхньої частини мангалу, використовуючи прямий відрізок димоходу. Або приварюють збоку, додатково використовуючи поворотне коліно димаря і підрізаючи трубу під кутом 45 градусів. Конструкція виходить складнішою, зате тяга в такому разі буде ефективнішою.

Складання мангалу з двох половин бочки

Тепер подивимося, як можна зібрати мангал самостійно для дачі із двох половинок старої металевої бочки.

Такий варіант вважається найпростішим. Тому в основному на дачах та у приватних будинках можна зустріти саме такі варіації мангалів.

Потрібно зробити таке:

Розрізати резервуар, але не до кінця;
приварити петлі, з'єднавши дві частини бочки;
Закінчити зріз;
приварити або просвердлити отвори та зафіксувати ручку;
приварити упор між петлями, щоб уникнути можливого перекидання кришки;
очистити внутрішні поверхні від забруднень;
з'єднати корпус та опорну конструкцію;
просвердлити кілька отворів у днище для забезпечення тяги.

Якщо бажаєте, можна зробити елементарний мангал без кришки. Для цього просто зрізається половина бочки. Фактично так можна зробити одразу 2 мангали. Або приберегти другу половину той випадок, коли перший мангал прогорить.

Димар тут створювати не потрібно. Коли готуватимете, дим просто почне йти вгору, рухаючись залежно від напрямку вітру.

Нестача відсутності димаря в тому, що дим може потрапляти у вічі. Але цей дим, обволікаючи м'ясо або інші продукти, буде створювати додатковий смаковий і ароматичний ефект. Багатьом це більше подобається. Смак серпанку та легка копченість забезпечені .

Мангал-коптильня

Також можна зібрати з бочки жаровню з функцією коптильні. Виходить універсальний агрегат, що дозволяє готувати найрізноманітніші страви.

Тут спочатку потрібно зробити одну з описаних раніше конструкцій. Для отримання функції коптильні потрібно її трохи доопрацювати.

Суть полягає в наступному:

підготуйте іншу ємність з металу, менше розміру, яка працюватиме як топка;
Зробіть виріз для закладки дров;
Висвердліть кілька отворів для забезпечення тяги;
Виріжте сполучні отвори, щоб з'єднати мангал і зібрану своїми руками топку;
якщо мангал виконаний з димарем, тоді отвір для з'єднання з топкою зробіть з протилежного боку;
якщо димохід відсутня, то можна виконати з'єднання посередині;
маючи топку з боку, врахуйте, що тягові отвори потрібно заварити, або щільно закрити;
з'єднайте топку та мангал з бочки, використовуючи зварювальний апарат;
усередині корпусу, де проходить лінія закривання кришки, приваріть смуги з металу, щоб забезпечити повну герметичність для коптильної камери;
Внизу корпусу просвердліть кілька отворів, через які зливатиметься жир.

Як користуватися коптильнею, тут уже розібратися не складно.

Нюанси фарбування

Зрозуміло , що старі металеві бочки не мають особливої зовнішньої привабливості. Тому більшість людей, які вирішили зробити мангал самостійно, захочуть якось декорувати конструкцію.

Тут важливо розуміти, що в процесі приготування їжі метал сильно нагрівається, а також піддається впливу диму і кіптяви. Тому вибирати світлі кольори фарби недоцільно. Вибирайте щось темне. Аж до чорного, найпопулярнішого кольору.

Ще один ворог металевих бочок це корозія. Тому перед фарбуванням слід ретельно пройтися перетворювачем, та був знежирити поверхні.

Використовуйте лише термостійкі види фарб. Оптимально, якщо наносити склад буде пульверизатором під великим тиском. Так якість фарбування виявиться вищою, ніж при використанні звичайного пензлика або валика. Але якщо пульверизатора нема, не страшно. Можна обійтись і ручним інструментом.

Щоб покриття прослужило довго, а також краще захищало бочку, фарбу наносите в 3 шари. Дочекайтеся висихання кожного шару, перш ніж розпочинати чергове фарбування.

Перший раз саморобний мангал краще прогріти, не використовуючи жодних продуктів для смаження. Тобто закладіть партію дров, або вугілля. Як слід прогрійте всю конструкцію. Це дозволить позбутися можливих залишків фарби, масел та іншого вмісту бочок.

Дотримуючись всіх цих правил, а також рекомендацій, ви без проблем своїми руками перетворите звичайну бочку на повноцінний мангал, барбекю і навіть коптильню.

Що думаєте про мангал з бочки? Хто робив щось подібне? Наскільки задоволені результатом? Чи варті зусилля того, чи простіше купити готовий мангал?