Чохол для тандира своїми руками
Головним призначенням чохла для тандира є захист його від попадання опадів, пилу, сторонніх речовин. Він буде незамінний для зберігання печі, коли вона не використовується господарями. Чохол повинен бути трохи вільним, але при цьому досить товстим і міцним. Можна придбати для цього поліестер, метраж залежатиме від розмірів тандира.
Крім самої синтетичної тканини, будуть потрібні міцні нитки, голка або швейна машина з набором голок і обов'язково форма. Її готують відштовхуючись від розмірів існуючої конструкції. Дно потрібно зробити закругленим, а у висоту накидка повинна бути вищою приблизно на 20 см.
Крім описаних, існують інші підручні пристосування для приготування їжі в тандирі, якими також бажано обзавестися господареві:
- Посуд для їжі. Крім кришки, що входить до комплекту, решту позицій доведеться докуповувати окремо. Посуд частіше беруть чавунний або кований, що дозволяє стравам довго зберігатися теплими;
- шампури для смаження шашлику та інших смаколиків. З їхньою допомогою можна приготувати справжні шедеври до столу з м'яса чи овочів. Краще купувати чи робити сталеві шампури, які легко чистяться від забруднень. Товщина металу становить 7-8 мм, а довжина кожного шампура – 70 см;
- підставка для тандира полегшує користування та зберігання, а також надає досконалого естетичного вигляду. Вона захистить пічку від бруду та опадів і може виготовлятися зі сталі або бути кутою. Різноманітні гаки потрібні для підвішування продуктів та їх подальшого приготування всередині тандира. Легко роблять самому із нержавіючої сталі або дроту;
- рогачі – незамінне пристосування при роботі з будь-якою піччю. Допомагають опускати чавунний посуд у тандир та діставати його назад без ризику отримати опіки. Потрібно брати їх таку довжину, щоб вона відповідала глибині пічної конструкції. Рукоятку роблять із деревини або інших жароміцних матеріалів. Сам рогач виготовляють з металевого прута, а ручку закріплюють жароміцним клейовим складом.
Практично будь-які аксесуари або пристрої для такої середньоазіатської печі можна без проблем виготовити його самотужки. Навіть якщо вони не відрізнятимуться ідеальними формами, але все одно зможуть виконувати свої функції та будуть зроблені власноруч, що завжди подвійно приємно. Бажано купувати для їх виготовлення міцні та товсті матеріали, які гарантують безпеку та зручність користування. Запрошуємо вас залишити коментар на тему сьогоднішньої статті!
