У мікрохвильовій печі
Тепер розповімо, як швидко висушити журавлину в мікрохвильовій печі. Потрібно всього 15-20 хв. Для процесу необхідно сировину розмістити на застелену матерією ґрати. Поставити в електроприлад на 3 хв. Через деякий час витягнути і акуратно перемішати, залишити на хвилину для охолодження.
Потім знову маніпуляцію повторити. Якщо ягода суха і вологості не відзначається, сушка закінчена.
В електросушарці
Підготовлений продукт розмістити на піддонах, виставити t 55°С. Важливо врахувати, що знизу просушка відбувається швидше. На нижню підставку бажано класти великі екземпляри або міняти місцями час від часу.
Щоб засушити журавлину в електросушарці, потрібно більше доби.
Як зберігати
Якщо процес сушіння виконано правильно, то ягоди зберігаються протягом року. Недосушена волога журавлина швидко зіпсується, покриється пліснявою.
Продукцію скласти у скляну тару або пластиковий контейнер, щільно закупоривши кришкою. Не допускати проникнення вологи. Утримувати у затемненому сухому приміщенні. Також можна зберігати у морозилці.
Підходять і тканинні мішечки, тільки їх обов'язково кладуть у місце зі зниженою вологістю.
