Кількість ярусів та лотків
Сушарки мають квадратну або циліндричну форму. У середині головний стрижень прикріплюються лотки для розкладки. Число секцій свідчить про місткість пристрою.
Найбільш відомі моделі для домашнього застосування складаються з 3-12 піддонів. Якщо необхідно сушити трохи продукції, достатньо буде придбати прилад з трьома ярусами. У разі потреби переробки значної кількості фруктів та овочів кращим буде пристрій з найбільшою кількістю піддонів, це допоможе заощадити час.
Місткість продукції
Не всі лотки мають однаковий розмір. Одні (найменші) призначені для обробки трав, другі – для овочів, фруктів. Продукти кладуть цілком або великими скибочками. Місткість одного лотка – 0,5-3 кг.
Вибір розміру сушарки також залежатиме від розташування та місця на кухні. Якщо стільниця маленька, то, відповідно, об'ємний прилад не підійде.
