Шашлик з курки в аерогрилі
Курячий шашлик в аерогрилі відрізняється невисокою калорійністю, що робить його привабливим для тих, кому необхідно дотримуватись дієти. Інгредієнти для нього цілком доступні і напевно знайдуться на кожній кухні. Отже, на 2 курячі грудки нам доведеться запастися:
- 3-4 середніми помідорами;
- 2 ріпчастими цибулинами;
- 100 г майонезу;
- 1 ст. л. аджики;
- сіллю та меленим перцем до смаку.
Припустимо , що майбутній шашлик з курки вже оброблений, вимитий і порізаний шматочками необхідного розміру. Далі дотримуватимемося наступного алгоритму:
- Очищену від лушпиння цибулю нарізаємо кільцями і складаємо в посуд.
- Вимиті помідори також нарізаються кільцями, але товстішими.
- Змішуємо всі інгредієнти у загальному посуді для маринування. Змішується майонез, аджика, сіль та перець. Готовою масою ретельно просочується куряче м'ясо і забирається в холодильник на 2 або 3 години.
- Шашлички для курки беруться дерев'яні – на них дуже зручно по черзі нанизувати курятину та овочі.
- Вони розміщуються в розігрітому аерогрилі і обсмажуються 5 хвилин при температурі 260 градусів. Потім необхідно готувати їх ще протягом 15 хвилин на середній швидкості.
За аналогічним сценарієм курячий шашлик можна готувати в грилі, в мультиварці, духовці та на сковороді. Проте смакові якості готових страв будуть абсолютно різними.
