З волоськими горіхами
Ще один рецепт, за яким можна приготувати салат із копченою смачною курочкою, а також ананасами. Тут додатково до складу включають волоські горіхи.
Взагалі горіхи вдало поєднуються з багатьма салатами. Плюс вони надають певний хрускіт і несуть у собі величезну користь. Приємно відчувається їхня текстура при поїданні страви.
Салат складатиметься з:
- 4-5 копчених курячих стегенець або цілої курячої грудки;
- 300 грамів консервованих ананасів;
- 180 грамів твердого сиру;
- 150 грамів горіхів;
- 5 курячих яєць;
- Майонезу.
Цих інгредієнтів вистачить, щоб нагодувати 4 дорослих.
Тепер можна приступати до приготування:
відварити всі яйця, очистити їх і нарізати кубиками, або потерти все на великій тертці;
- Зняти все м'ясо з кісточок і нарізати копчену курочку на досить невеликі кубики;
- злити з|із| банки з ананасами солодкий сироп, викласти плоди на відповідне сито і дати деякий час стекти рідини;
- якщо це шматочки, то віджати їх своїми руками;
- кільця фрукта нарізати на однакові кубики і віджати;
- горіхи промити в теплій воді, а потім викласти на розпечену суху сковороду і добре обсмажити;
- дати горіхам охолонути і протерти руками, щоб пішла плівка;
- за допомогою гострого ножа нарізати горіхи на шматочки;
- вниз викласти шар із курки та змастити майонезом;
- або можна перемішати м'ясо з майонезом і потім сформувати нижній шар;
- Тепер засипати м'ясо ананасами та приправити соусом;
- поверх фруктів йдуть терті яйця та ще трохи заправки;
- Далі шар з тертого сиру та майонезу;
- все посипається шаром з горіхів.
Залишається лише дати салату насититися в холодильнику протягом 2-3 годин.
