Електрогриль
Також багато хто використовує рецепти, за допомогою яких готують баклажани гриль у домашніх умовах. Роблять вони це на електрогрилі.
Щоб приготувати баклажан на грилі, нехай навіть електричному, потрібно також підготувати овочі та замаринувати їх на кілька годин.
Спеції використовуйте до смаку. Але хорошим варіантом буде поєднання сухих італійських трав, оливкової олії та солі.
Тепер до питання про те, скільки часу на електрогрилі потрібно смажити баклажани і як виглядає сам рецепт.
Тут слід дотримуватися такої послідовності:
- вимийте, обсушіть та наріжте овочі на необхідні скибочки;
- враховуйте розміри електрогриля та його місткість при нарізанні;
- збризкайте сині оливковою олією, посипте сухими італійськими травами і додайте трохи солі;
- розігрійте електрогриль і на гарячу поверхню викладіть шматочки;
- Закрийте кришку і залиште смажити овочі на 10 хвилин;
- Переверніть сині, і просмажте ще 5-7 хвилин.
Все , страва готова.
Але під час роботи з електрогрилем враховуйте характеристики конкретної моделі. Також вивчіть інструкцію виробника. Не виключено, що смажити доведеться менше чи більше. На деяких девайсах перевертати овочі та м'ясо взагалі не потрібно.
