Докладно про те, як приготувати ковбаски та купати на грилі. Чим відрізняються купати, із чого складаються класичні чеваччічі. Рецепти приготування ковбасок із різних видів м'яса.
Різновидів м'ясних ковбасок існує безліч. Найпопулярнішими справедливо називають купати, сосиски, класичні ковбаски та чевапчичі.
Вони готуються за однаковим принципом. Деякі навіть не бачать різниці між чевапчичами та звичайними ковбасками. Адже в таких рецептах використовують рубаний або мелений фарш, спеції, цибулю, а також натуральну оболонку у вигляді свинячої кишки.
Сирі ковбаски залишається лише підсмажити. Зробити це можна на вугіллі в грилі або на мангалі, або в духовці, на сковороді-гриль або в аерогрилі.
Зробити самостійно ковбаски для гриля не є проблемою. Це краще ніж купувати готові вироби. Невідомо, з якого м'яса вони виготовлені, і які інгредієнти використовувалися в рецепті. У саморобних купатах чи чевачах кухар завжди впевнений.
