Як правильно приготувати шашлик в електрошашличниці

Свинина в пряному винному соусі

Алкогольний напій надає шашлику зі свинини особливий смак та аромат.

Необхідні продукти:

• м'якоть свині – 1 кг;
• цибуля червона – 2 шт.;
• вино сухе червоне – 300 мл;
• аджика – 150 г;
• сіль, перець – за бажанням.

Як приготувати:

1. М'якуш промити під прохолодною водою, обсушити.
2. Нарізати на середні шматочки. Викласти у глибоку ємність.
3. Очистити цибулю і нарізати на кільця.
4. З'єднати цибулю зі свининою і додати спеції.
   
5. Додати в ємність аджику та сухе вино.
6. Перемішати всі компоненти та залишити в холодильній камері на три години.
7. Нанизати м'ясо на шампури та встановити в електрошашличницю.
8. Як тільки свинина придбала хрумку скоринку, можна подавати блюдо на стіл разом зі свіжим салатом з овочів та зелені.

Свинячий шашлик у соєвому маринаді

Свинячий шашличок, просочений маринадом із соєвим соусом, вийде дуже ніжним та смачним.

Для приготування шашлику зі свинини вам знадобляться:

• свиняча шия – 800 г;
• соус соєвий – 70 мл;
• Розмарин – 2 гілки;
• сіль, перець – за бажанням.

Рецепт :

1. Обполоснути та обсушити свинячу шийку.
2. Нарізати на порційні шматочки.
3. Додати спеції та гілочки розмарину.
4. Залити соєвим соусом і добре перемішати усі інгредієнти. Залишити на кілька годин.
5. Нанизати просочене маринадом м'ясо на шампури. Встановити шампури у кухонний прилад. Підключити до мережі. Смажити протягом 20 хвилин.

Приготовлений свинячий шашлик можна викласти на велику тарілку, прикрасивши її часниковими зубчиками або зеленню, і подати до столу.