Як приготувати суп із копченими крильцями.

Суп з копченими крилами та рисом

Перейдемо до особливостей приготування рисового супу.

Необхідні продукти:

• Копчені крила з курки – 300 грамів.
• Рис – 80 грамів.
• Вершкове масло – 40 грамів.
• Бульйон з курячим ароматом (можна воду) – 700 мілілітрів.
• Кукурудза заморожена – 80 грамів.
• Цибуля зелена.
• Цибуля порей – 50 грамів.
• Петрушка – пучок.
• Морква – 40 грамів.
• Сіль кухонна.

Перш ніж приготувати суп, підготуємо продукти. Промиваємо рис у воді. Очищаємо і промиваємо моркву, потім шаткуємо на скибочки. Після очищення промиваємо і шаткуємо цибулю порей. Перед використанням кукурудза має бути відтанутий. Перед тим як перебрати, петрушку промиваємо, а потім шаткуємо.

Приступимо до готування:

1. У спеціальній сковороді з високим бортом пасеруємо цибулю порей і моркву, попередньо нагріваючи олію. Далі потрібно відварити копчені крила протягом 40 хвилин і вийняти їх.
2. Вводимо в копчений бульйон рис і варимо протягом 20 або 30 хвилин. Обсмажені овочі вирушають у ароматний бульйон.
3. Коли готування вже добігає кінця, додаємо кукурудзу і солимо.

Після розливання в тарілку додаємо крила курки, посипаємо петрушкою та зеленою цибулею. Калорійність такого супу – 59,5 ккал у 100 грамах.

Дані варіанти приготування супу є справжньою знахідкою для справжніх поціновувачів смачних та простих страв.

Залишайте відгуки у коментарях. Смачного!