Приготування шашлику будинку
Готувати шашлик можна незалежно від пори року та погодних умов. Ви можете зробити це вдома. Для цього вам знадобиться електрогриль, мікрохвильова піч, духовка або сковорідка. Розберемося докладно з кожним із цих способів.
При приготуванні шашлику вдома рекомендується використовувати бамбукові шпажки. Їх необхідно замочити у воді за кімнатної температури на 30-60 хвилин, так вони не підгорять. Після нанизування шашлику кінчики шпажок бажано обернути фольгою.
Електрогриль
Якщо ви використовуєте електрогриль, необхідно розігріти його до 230 градусів. Змащуємо олією і викладаємо шашлик на рифлену платформу.
Накриваємо зверху другою платформою і смажимо 5-7 хвилин. Після чого перевертаємо і смажимо ще 2-3 хвилини з іншого боку. Не забуваймо закривати іншою платформою.
