Вимоги до металевої конструкції барбекю
Якщо ми плануємо облаштовувати зону барбекю на заміській ділянці, вона передбачає наявність жаровні для приготування їжі. Відомо досить багато різноманітних типів конструкцій, проте вони повинні відповідати насамперед вимогам безпеки.
Отже , основні вимоги полягатимуть у наступному:
- Барбекю вважається конструкцією, що має відкриту камеру згоряння. Іноді її оснащують системою димовідведення і для цього її обов'язково потрібно закріпити до ґрунту чи основи. Це дозволить уникнути перекидання конструкції;
- при виготовленні нам потрібно запастися металевими листами та профілем з товщиною від 1,5 до 2 мм. Не варто брати за основу тонші листи металу, оскільки вони можуть не витримати постійних високих температур;
- не в кожній відомій конструкції можливе повне спалювання палива. Щоб оптимізувати цей процес, потрібно грамотно підтримувати температуру та процес тління вугілля;
- не варто орієнтуватися на конструкції, прикрашені рясно наварними та іншими декоративними елементами, які підвищують травмонебезпеку.
Зверніть увагу: так звані подарункові варіанти виконання рідко бувають вдалими в експлуатаційному плані. Крім того, неминуче на барбекю з'явиться шар жиру та вугільної сажі, який доведеться бити вручну. З простими конструкціями зробити це буде простіше і швидше.
