Різновиди
Усі ґрати можна розділити на 2 категорії.
Це універсальні пристрої, а також спеціалізовані.
Для кращого розуміння їх необхідно розглянути окремо.
Універсальні
Широкий асортимент ґрат існує через те, що на різному устаткуванні потрібно готувати різні страви. Умови різні і під них підходять відповідні конструкції.
Найпопулярніший варіант, що широко використовується, — це універсальні незалежні пристрої. Вони підійдуть для приготування їжі на мангалі, печі, барбекю або на грилі. Навіть якщо викласти кілька цегли на землі і розвести багаття, такі грати також відмінно виконає свої функції.
Відмінною особливістю є наявність ручки для перенесення заготовок та готових страв. Є кілька варіантів виконання:
- бічні ґрати;
- з 1 довгою ручкою;
- з 2 довгими ручками.
Такі вироби виконують з полегшених матеріалів, щоб загальна вага грати, в яку завантажують їжу, не була великою. Тому складання виконується за допомогою трубок та дроту.
Також універсальні пристрої ділять залежно від кількості площин. Вони бувають одно- та двоплощинними.
Останній варіант представлений у вигляді 2 сіток, які з'єднуються один з одним. Між ними можна викласти овочі, м'ясо та інші продукти. Утримання з двох сторін дає відмінну можливість легко і швидко перевертати грати буквально однією рукою і готувати їжу з двох сторін.
У ґрат з однією площиною такої переваги немає. Тому для рівномірного прожарювання потрібно використовувати вилку або лопатку.
Також розрізняють ґрати формою. В основному вони бувають:
- круглі;
- Овальні;
- Квадратні;
- Прямокутні.
Стандартів за розмірами немає. Тому тут можете робити вибір виходячи з особистих уподобань та потреб.
