В електросушарці
Перевагами електросушарки є швидкість і простота приготування сушених мандаринів. Також за один раз можна засушити велику кількість сухофруктів. Мінуси полягають у тому, що електросушарка має велику витрату електрики. Хоча зараз це не така проблема, адже можна купити побутовий прилад зі зниженим споживанням електроенергії.
Щоб засушити мандарини в електричній сушарці, потрібно:
- Розмістити шматочки фруктів на піддонах не в контакт.
- Добре, якщо прилад має функцію конвекції. В цьому випадку потрібно встановити середнє обдування і температуру в 60 градусів.
- Сушити 12-15 годин, конкретний час залежить від моделі електросушарки. Не забувайте періодично перевіряти і перевертати продукт приблизно раз на 2-3 години.
На батареї
Якщо в майбутньому ви плануєте використовувати мандарини для декору, можна засушити їх на батареї. Це досить доступний та простий спосіб. Використовуючи цей метод, також потрібно стежити за погодою. Його негативна сторона – великий час сушіння.
Для прикраси сушити мандарини можна так:
- Нарізати мандарини (за бажанням можна використовувати й інші цитрусові) кружальцями.
- Батарею накрити пергаментним папером або фольгою та розмістити на неї фрукти.
- Процес займе від 5 до 10 днів. Необхідно періодично перевертати кружечки.
