Склад та калорійність
Мандарини багаті на вітаміни (A, C, B1, B3, B5, B6, B9, кальцій, магній, калій), антиоксидантами та іншими корисними речовинами.
Потрібно розуміти, що сушені мандарини потрібно вживати в обмеженій кількості, якщо ви турбуєтеся про свою зайву вагу. Порівняно зі звичайним фруктом (40-60 калорій на 100 г), сушений має калорійність вище: 280 ккал на 100 грамів. Харчова цінність така: білків та жирів немає, вуглеводів – 13,25 грамів.
Корисні та шкідливі властивості
Мандарини позитивно впливають різні аспекти здоров'я людини. Вони мають такі корисні властивості:
- Зміцнюють імунітет, тому що в них міститься багато вітаміну C.
- Покращують роботу кишечника, оскільки є натуральними пребіотиками.
- Знижують рівень стресу, так як мають солодкий смак, яскравий колір, а також містять вітаміни C і групи B, які скорочують рівень кортизолу і позитивно впливають на нервову систему відповідно.
- Покращують стан шкіри та обмін речовин, що сподобається представницям прекрасної статі.
- Поліпшують зір рахунок вмісту вітаміну A.
- Поліпшують роботу серця.
Однак, слід бути обережним з цим продуктом тим, у кого є проблеми з шлунково-кишковим трактом, оскільки фруктова кислота, що міститься в мандаринах, може дратувати кишечник або шлунок. Також не слід зловживати цитрусами дітям, схильним до алергічних реакцій або віком до трьох років. Можуть бути і псевдоалергічні реакції: почервоніння, свербіж та роздратування, вони з'являються, якщо з'їсти дуже багато мандаринів.
