Як і в чому правильно зберігати
Як правильно зберігати сушений кріп, не знає майже кожен третій.
Для цього процесу важливе дотримання низки умов, тому що в іншому випадку може статися псування продукту. Якщо заготовлено невелику кількість кропу і зберігати його довго не планують, то для цих цілей підійде кухонна шафа.
Велика кількість кропу зберігається у скляній тарі, добре закупореною кришкою. Робиться це за нижчої температури.
Тривалість зберігання – 1 рік. Значно довше зберігається насіння рослини.
Де використовується сушений кріп
Сушений кріп знайшов застосування у приготуванні їжі. Він є чудовою добавкою в супи, особливо у поєднанні з іншими сушеними пряними травами.
У медицині із заготовок роблять настої та відвари, готують кропову воду.
Косметологія може похвалитися лосьйонами проти вугрів. Кубики водних настоїв застосовують у боротьбі зі зморшками.
Спробуйте самі засушити кріп, і ви ніколи більше не купуватимете магазинну приправу, а корисні властивості зелені тішать вас навіть узимку!
