Властивості сушеного кропу
Сушений кріп містить велику кількість вітамінів, у тому числі груп А та С, широкий спектр мікроелементів, починаючи від кальцію та закінчуючи магнієм. У той же час кріп має дуже невелику калорійність, всього лише 40 ккал/100 г. При сушінні склад і кількість вітамінів і мікроелементів можуть змінитися. Як зміниться харчова цінність продукту, залежатиме від температури, за якої відбувалася заготівля.
Розглянемо , чим корисний сушений кріп. Виявляється, корисні якості кропу обумовлені наявністю ефірних олій у його складі. Завдяки цьому він користується великою популярністю в медицині та косметологічних процедурах.
Корисні властивості кропу виявляються нормалізації травлення, в антибактеріальному впливі. Кріп наділений сечогінною дією та спазмолітичною. Мами використовують кропову воду при здутті живота у новонародженої дитини. Не викликає алергічних реакцій .
