Як приготувати шашлик з курячої грудки на сковороді
Для шаленого шашлику на сковороді знадобляться лише кілька інгредієнтів:
- Куряча грудка – приблизно кілограм;
- цибулина;
- дві столові ложки томатної пасти;
- Сіль, перець чорний, паприка, коріандр.
Усі інгредієнти потрібно змішати в мисці та залишити маринуватися на дві години. Далі шашлик з курячої грудки нанизується на шпажки і смажиться на сковороді.
Шашлик з курячої грудки з беконом
Ще один чудовий рецепт. Для маринаду знадобляться:
- трохи оливкової олії;
- чорний мелений перець;
- сіль;
- Новий базилік;
- два зубчики часнику.
Маринувати курку довго не варто. Поки вона насичується маринадом, можна підготувати начинку: сир моцарелла нарізати невеликими шматочками.
Сир обгорнути у пласт замаринованої курячої грудки в рулетик, зверху – шар бекону. Рулетики нанизують на шпажки поперек і смажать на мангалі близько двадцяти хвилин.
Кожен із цих рецептів унікальний у своєму смаку. Страви виходять дієтичними, насиченими вітамінами та корисними кислотами. Такий шашлик підійде як на кожен день, так і для особливих випадків.
