Салатик з копченою куркою, кукурудзою та квасолею
Ще один простий у виконанні салат порадує надзвичайним міксом смаків. Квасоля можна застосовувати консервовану або зварити її (з попереднім замочуванням на ніч).
Склад:
- Філе – 300 г;
- квасоля – 180-200 г;
- кукурудза – 130 г (невелика баночка);
- Майонез.
Подрібнюємо філе, до нього приєднаємо кукурудзу та квасолю, завчасно зливши з них рідину. Поєднуємо складові, розмішуємо, заправляємо.
Салат з копченою курочкою, кукурудзою, пекінською капустою
Страва готується з найпростіших складових і, незважаючи на скромність складу та елементарність виконання за рецептом, виходить смачною, ніжною та поживною.
Склад:
- копчена курка – 300 г;
- кукурудза – 100 г;
- капуста (пекінська) – 250-300 г;
- яйця – 4 шт.;
- майонез – 100-150 г;
- петрушка – кілька гілок.
Варимо яйця, чистимо і подрібнюємо. З промитої китайської капусти знімаємо кілька листків (вони підійдуть для оформлення страви), частину, що залишилася, дрібно кришимо, м'ясо птиці рубаємо тонкими смужками. Злив маринад, додамо кукурудзяні зерна, з'єднуємо всі інгредієнти, заправляємо (можна підсолити і додати трохи сметани), викладаємо салат у «вазочку» з верхнього листя капусти.
Такі нехитрі страви зі звичайних продуктів можна смачно приготувати, витративши мінімум часу на процес, причому для цього мати особливі кулінарні навички необов'язково, із завданням здатний впоратися кожен.
