Простий і смачний салат з копченою куркою, кукурудзою та сухариками
Наступний рецепт вибірки також відрізняє високу швидкість виконання. Сухарі можна зробити самому або придбати готові.
Якщо вирішили зробити самостійно, нарізаємо хліб і розкладаємо його на деку, де заздалегідь вистилаємо папір для запікання. Далі хлібні шматочки відправляємо в духову шафу і підсушуємо до появи рум'яної скоринки.
Сухарики краще з'єднувати з основою безпосередньо перед подачею, це дозволить їм розм'якшитися.
Склад:
- Філе птиці – 300г;
- морквина корейська – 100 г;
- кукурудза цукрова – 130-150 г;
- сухарики – 20 г;
- Майонез.
Нарізаємо м'ясо, моркву, приєднуємо кукурудзяні зерна, заправляємо, розмішуємо. Кладемо сухарі.
Салат з копченою куркою, кукурудзою та яйцем
Такий симбіоз компонентів прийде до смаку багатьом, причому страва буде виграшно виглядати на святковому столі, а зробити його нескладно.
Склад:
- Курка підкопчена – 250-300 г;
- кукурудза – 130-150 г;
- яйця – 2 шт.;
- огірок – 1 шт.;
- цибулина – 1 шт.;
- майонез – 30 мл;
- оцет столовий – 50 мл.
Цибулю чистимо, дрібно ріжемо, поливаємо розчином оцтової кислоти і маринуємо протягом чверті години. Варимо яйця, очищаємо, м'ясо звільняємо від кісточок і шкірки, огірок промиваємо, рубаємо все кубиками і об'єднуємо складові у відповідному посуді. Заправляємо та розмішуємо.
