Простий і швидкий рецепт салату з копченою куркою, кукурудзою та помідором
Яскравий універсальний салат з тих, що готуються «на швидку руку». Для нього підійде будь-яка частина птиці, томати слід вибирати соковиті та пружні, що не перестигли.
Якщо подача не планується відразу після приготування, то при нарізанні помідор краще видалити зайвий сік з насінням.
Склад:
- підкопчене м'ясо – 200 г;
- кукурудза – 130 г;
- томати – 2 шт.;
- яйця – 2 шт.;
- сир – 100 г;
- майонез;
- пару гілочок зелені;
- Сіль, чорний перець.
Курку, томати поріжемо кубиками, зварені яйця подрібнюємо ножем або натираємо на тертку. Зливаючи воду з кукурудзи, об'єднуємо її з іншими компонентами, потім заправимо заготовку, підсоліть, приправимо і розмішаємо. Оформляти ласощі можна гілочками зелені.
Як приготувати смачний салат з копченою куркою, кукурудзою та грибами
Поживний салат, що поєднує крім базових компонентів грибочки і зелений горошок.
Склад:
- копчена грудка – 350-400 г;
- печериці – 6-8 шт.;
- кукурудза – 200 г;
- горошок – 200 г;
- перець болгарський – 1 шт.;
- діжонська гірчиця – 1 ч. л.;
- петрушка – кілька гілочок;
- Майонез – 3-4 ст. л.
Звільняємо м'ясо від шкірки та кісток, а перець від насіння, нарізаємо продукти кубиками, очищаємо гриби та ріжемо тонкими часточками. З баночок з горошком і кукурудзкою сіллю воду, потім приєднуємо до основних складових. Робимо заправку – заважаємо майонез із гірчицею, подрібненою петрушкою. Заправляємо сумішшю, що вийшла, салат, розмішуємо, оформляємо гілочками зелені.
