Як приготувати овочі на мангалі в майонезі з часником
Для того щоб приготувати овочі на мангалі, можна використовувати маринад із майонезу та спецій. Овочі можна брати будь-які, головне нарізати великими шматками. Підійде навіть цвітна капуста. У майонез додайте сушений часник, чорний перець, зелень. Перемішати та ретельно обмазати сумішшю овочі. Маринувати не треба. Овочі готові до смаження.
Дуже смачний рецепт запечених на мангалі овочів з печерицями
Для того, щоб урізноманітнити стіл, можна додати до овочів печериці. Навіть найпростіші та найпопулярніші гриби можна смачно приготувати на багатті. Краще купити великі: вони і з ґрат не випадуть, і на шампур їх нанизати легше.
Маринад і спосіб приготування підійде будь-який результат завжди вражає. Додати ароматні гриби можна і на окремий шампур, і в човник із фольги. Маринадів для грибів існує безліч. Але найсмачніші три варіанти ми опишемо нижче.
- 1 варіант. Спробуйте замаринувати гриби в суміші з червоного перцю, паприки, олії та солі. Гриби виходять рум'яними та соковитими.
- 2 варіант. Змішайте лимон, цукор та гірчицю. Добре промажте гриби.
- 3 варіант. Гриби промазати із суміші часнику, соєвого соусу та рослинної олії.
