Інгредієнти
Щоб приготувати гавайську шаурму, потрібні такі інгредієнти:
- Ананас свіжий – 1 штука;
- медова гірчиця – 1 штука;
- Лаваш – 1 штука;
- пекінська капуста – 1 качан;
- Червона цибуля – 1 штука;
- кетчуп – 3 столові ложки;
- мед – 1 чайна ложка;
- Мариновані огірки – 1 банка;
- стегна курки – 300 грамів;
- свіжий огірок – 1 штука;
- соєвий соус;
- майонез – 4 столові ложки;
- яблучний оцет – 2 чайні ложки;
- мелений чорний перець – ¼ чайної ложки;
- готова гірчиця – 1 столова ложка.
Як приготувати гавайську шаурму
Покроковий рецепт приготування гавайської шаурми:
- Готуються стегна курки.
- Забираються зайві хрящі та жили.
- Соєвий соус змішують із гірчицею і в нього відправляють курку. Залишають на деякий час маринуватися.!
- Ананас нарізається на невеликі шайби.
- Пекінська капуста крупно шаткується.
- Сир натирається на великій терці.!
- Мариновані огірки нарізаються на шматки. У свіжих огірків видаляється начинка за допомогою ложки, частина, що залишилася, нарізається пластинами.
- Болгарський перець нарізають на кружки, видаляють насіння та плодоніжку.!
- Цибуля нарізається кільцями. Краще товстими, щоб краще вийшло обсмажити на грилі.!
- У миску з майонезом додаються російська гірчиця, мед, невелика кількість рисового або яблучного оцту, кетчуп, чорний перець.!
- Інгредієнти для соусу змішуються та залишають настоятися.
- Гриль електричний або сковороду-гриль розігрівають.!
- Болгарський перець, ананас та цибуля підсмажуються на грилі з двох сторін. Завдяки цьому продукти стануть набагато приємнішими на смак і більш карамелізованими. Далі їх варто нарізати на шматки.!
- М'ясо курки підсушується від маринаду, змащується олією і обсмажується з обох боків на грилі. Далі також нарізається на шматки. !
- Лаваш змащується приготованим соусом.!
- Укладаються всі інгредієнти усередину лаваша. Зверху вони поливаються гірчичним соусом. Лаваш із куркою упаковують за стандартною схемою. Далі готовий варіант розташовують на грилі і підсмажують. !
А ви любите готувати вдома різноманітні незвичайні страви? Коли ви вперше в житті спробували шаурму та з якими інгредієнтами? Чим вона вас вразила тоді?
Сторінка: 1 2
