У мультиварці-коптильні
Щоб правильно закоптити ароматну пряність у мультиварці, вам знадобляться запастися морською сіллю, спеціями і травами, ялівцевою або вільховою тирсою. Підбір інгредієнтів дозволяє експериментувати, домагаючись нових смаків. Технологія копчення дозволяє приготувати одночасно два види копченої солі – ви зможете вибрати свій варіант.
Приготування :
- Сформуйте з фольги подібність до тарілки і насипте туди половину солі в чистому вигляді. Повторіть дії, але цього разу змішайте сіль із вибраними спеціями.
- Тепер необхідно замочити тирсу на 10-15 хвилин. Дістаньте тирсу з води і посипте її 1-2 чайними ложками цукрового піску.
- Завантажте тирсу та сіль у мультиварку, встановіть режим «Холодне копчення».
- Коли продукт набуде карамельного відтінку, копчену сіль можна вважати готовою.
